CAPPUCCINO HIVERNAL

Cette recette fonctionne parfaitement pour un repas ou un apéritif automnal ou hivernal, grâce à ses parfums épicés qui réchauffent !
Récipient               TASSE A CAPPUCCINO

Ingrédients    7 g DE CAFE MOULU
100 ml DE LAIT FROID
10 ml DE LIQUEUR AU SABAYON
10 ml DE NAPPAGE AU SABAYON

Préparation   1. VERSER LA LIQUEUR AU SABAYON DANS LA TASSE
2. PROCÉDER A L'EXTRACTION D'UN EXPRESSO 
   PENDANT 25/30 SECONDES
3. AJOUTER LE LAIT CHAUD CRÉMEUX
4. NAPPER DE SABAYON

Notes   UTILISER UNE PETITE BOUTEILLE AVEC BOUCHON VERSEUR
POUR POUVOIR EFFECTUER LES 
DÉCORATIONS AVEC LE NAPPAGE